Необходими продукти:
5 шепи коприва
300 г сирене
4 с.л. ориз
1 глава кромид лук
1 морков
яйца
подправки по индивидуален вкус
Начин на приготване:
1) Копривата се почиства, измива се и се попарва във вряла вода. След което се нарязва на ситно.
2) В гореща вода се поставят нарязаните на ситно лука и моркова.
3) Към тях се прибавя копривата и ориза. Вари се до пълна готовност.
4) Можете да застроите супата с яйце и сирене.
По желание при сервиране може да окрасите с крутони или сварено яйце, както е на картинката.
Приятен апетит!
0 коментара:
Публикуване на коментар