Честита Първа Пролет - букет от пролетни цветя

Здравейте мили Дами! Използвам момента да ви кажа: "Честита Първа Пролет" и да ви поднеса "букет" от снимки на пролетни цветя - красиви и нежни като нашите читателки. Желая ви да сте свежи, красиви и усмихнати, като цветята. Приятно разглеждане на "пролетната градина" по-надолу.

The Girl in the Violet Scarf

Бързо, лесно, вкусно - баница с коприва

Необходими продукти:

коприва (количеството е по преценка до колко искате баницата да бъде с коприва)
1 пакет готови кори
4 яйца
300-400 г сирене
олио

Начин на приготване:

1) Копривата се почиства, измива се и се попарва във вряла вода. След което се нарязва на ситно.

2) В купичка разбийте яйцата заедно със сиренето и копривата.

3) Вземете тавичката и наредете няколко кори, като поръсвате по няколко капки олио.

4) След това разстелете малка чат от плънката.

5) Отново няколко кори, поръсени с олио и по-голямата част от плънката.

6) Още няколко кори и останалата част от плънката, като оставите няколко кори за най-отгоре.

7) Пече се до златисто-меден цвят, на предварително загрята фурна.

Приятен апетит!

Бързо, лесно, вкусно - супа от коприва

Необходими продукти:

5 шепи коприва

300 г сирене

4 с.л. ориз

1 глава кромид лук

1 морков

яйца

подправки по индивидуален вкус

Начин на приготване:

1) Копривата се почиства, измива се и се попарва във вряла вода. След което се нарязва на ситно.

2) В гореща вода се поставят нарязаните на ситно лука и моркова. 

3) Към тях се прибавя копривата и ориза. Вари се до пълна готовност.

4) Можете да застроите супата с яйце и сирене.

По желание при сервиране може да окрасите с крутони или сварено яйце, както е на картинката.

Приятен апетит!